速凍藍(lán)莓生產(chǎn)線是通過氣泡清洗機(jī)、提升機(jī)、風(fēng)選機(jī)、振動(dòng)布料和流態(tài)化速凍機(jī)等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了藍(lán)莓的快速凍結(jié)鎖鮮，每小時(shí)產(chǎn)能可達(dá)2.5噸，大大提高了生產(chǎn)效率，同時(shí)保證了藍(lán)莓的口感和品相，方便儲存和運(yùn)輸。

⑴工藝流程：藍(lán)莓經(jīng)過風(fēng)選機(jī)去除掉一部分雜質(zhì)后進(jìn)入到氣泡清洗機(jī)，經(jīng)過提升機(jī)再次進(jìn)入到氣泡清洗機(jī)中清洗，確保藍(lán)莓干凈清潔。

再經(jīng)過提升機(jī)和震動(dòng)布料機(jī)，藍(lán)莓進(jìn)入到流態(tài)化速凍機(jī)內(nèi)，速凍機(jī)內(nèi)部溫度低至零下40攝氏度，使藍(lán)莓達(dá)到快速凍結(jié)鎖鮮的效果，保證藍(lán)莓的口感和品相，冷凍時(shí)間、溫度和速度均可調(diào)節(jié)，滿足不同產(chǎn)品冷凍時(shí)間和產(chǎn)量需求。

⑵ 包裝階段：

速凍好的藍(lán)莓從出料口經(jīng)過傳送帶完成打包裝箱。這樣藍(lán)莓原料就速凍完成了，即可長時(shí)間儲存發(fā)往國內(nèi)各地。

⑶速凍優(yōu)點(diǎn)：

速凍是一種常用的食品處理方式，它可以延長食品的保質(zhì)期，保持其新鮮度、質(zhì)量和口感，同時(shí)也方便儲存和運(yùn)輸。